Caccialupi

CACCIALUPI Toscana Cantina Giacomo Baraldo, Italien

Sangiovese Limited Edition, 2018

1970er Weinberg, Sangiovese und etwas Canaiolo. Der kalkhaltige Lehmboden bringt sein Potenzial und seine Explosivität zur Geltung. Die Nase ist präzise und gut definiert, mit einem Hauch von Orangenschale und Gewürzen, die an Rosmarin erinnern, alles begleitet von Jod- und Steinnoten. Der Gaumen ist straff, die schöne Säure und die eleganten Tannine machen ihn zu einem komplexen, langen und anhaltenden Wein mit großem Reifepotenzial.